Μόλις 100 μέτρα από το Πανελλήνιο στην παραλιακή της Καλαμάτας, στη συμβολή της οδού Ακρίτα με την οδό Μεθώνης βρίσκεται ένα από τα παλιότερα στέκια της πόλης που φέτος συμπληρώνει 30 χρόνια. Πρόκειται για το Καφενείον Η Ελλάς, ένα γραφικό μεζεδοπωλείο που λειτουργεί από το πρωί έως αργά το βράδυ σερβίροντας εκτός από εξαιρετικό φαγητό, καφέ και ποτό. Τα τελευταία 10 χρόνια ζωή στο χώρο δίνει η Ελευθερία Μπιτσικώκου που εγκατέλειψε την πολύβουη Αθήνα για να κάνει το όνειρό της πραγματικότητα, δημιουργώντας έναν φιλόξενο χώρο που ο επισκέπτης αισθάνεται μια σπιτική θαλπωρή από τη στιγμή που θα διαβεί την πόρτα του παλιού αρχοντικού. Και είναι αλήθεια ότι από την πρώτη στιγμή που βρεθήκαμε εδώ ήταν σαν είχαμε επισκεφθεί την καλύτερή μας φίλη στο εξοχικό της... Δεν αισθανθήκαμε ούτε στιγμή ξένο σώμα... Συζητήσαμε μαζί της για την πόλη, για τα φαγητά, για τις ομάδες μας, μάς κέρασε γλυκό και τσίπουρο, μας ξενάγησε στο χώρο και μας εξομολογήθηκε ότι βρέθηκε στην Καλαμάτα για διακοπές και την εντυπωσίασε η πόλη, αλλά και το Καφενείο Η Ελλάς... Έτσι, αποφάσισε να αφήσει την Αθήνα και να επενδύσει στο Ελλάς μένοντας μόνιμα εδώ.
«Ήθελα το μαγαζί να είναι φιλόξενο, να αισθάνεται όποιος μπαίνει ότι είναι στο σπίτι φίλων του» μας τόνισε, και σκεφτήκαμε ότι πέτυχε το στόχο της με το παραπάνω κάνοντας το χόμπι της για τη μαγειρική επάγγελμα!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου