Παρασκευή, 22 Ιανουαρίου 2021

Κουνουπίδι, μπρόκολο ή ανθοδέσμη είναι αυτό;


Ακούω τη γνώμη σας. Τι μπορεί να είναι αυτό; Κουνουπίδι, μπρόκολο ή ανθοδέσμη; Εμένα πάντως για κουνουπίδι μου το πούλησαν στη λαϊκή αγορά του Περιστερίου!










Πέμπτη, 21 Ιανουαρίου 2021

Παγκόσμια Ημέρα Αγκαλιάς!!!


21 Ιανουαρίου: Παγκόσμια Ημέρα Αγκαλιάς

Έχει καθιερωθεί από το 1986, από τον Kevin Zaborney ο οποίος έψαχνε έναν ακόμα λόγο ώστε να δίνουμε αγκαλιές στους ανθρώπους που αγαπάμε. Μπορεί να μην έχει καταγραφεί επίσημα από τον ΟΗΕ ως Παγκόσμια Ημέρα, όμως στις 21 Ιανουαρίου όλοι οι άνθρωποι αγκαλιάζουν τους αγαπημένους τους. Τι είναι όμως η αγκαλιά; Η αγκαλιά είναι αγάπη, είναι ασφάλεια, είναι συντροφιά, είναι η οικογένεια και οι φίλοι μας, είναι όλα αυτά που θέλουμε να πούμε και δε βρίσκουμε τις λέξεις. Η αγκαλιά είναι υγεία, είναι φάρμακο. Οι ειδικοί τονίζουν πως μόνο 10 δευτερόλεπτα ζεστής, σφιχτής αγκαλιάς είναι αρκετά για να μειωθούν η αρτηριακή πίεση, ο πόνος και το στρες και να αυξηθούν οι ορμόνες της ευεξίας και της αγάπης.

«Χρειαζόμαστε 4 αγκαλιές την ημέρα για να επιβιώσουμε, 8 αγκαλιές την ημέρα για να παραμείνουμε υγιείς και 12 αγκαλιές την ημέρα για να αναπτυχθούμε», τονίζει η Virginia Satir, ψυχαναλύτρια/ειδική παιδοψυχολόγος.

21 Ιανουαρίου 2021: Παγκόσμια Ημέρα Αγκαλιάς

Παγκόσμια Ημέρα αγκαλιάς σήμερα κι όμως πολλών ανθρώπων οι αγκαλιές είναι άδειες εξαιτίας του COVID-19 που μαστίζει τον κόσμο. Σχεδόν ένα χρόνο δεν μπορούμε να αγκαλιαστούμε και όλοι μας νιώθουμε ένα κενό μέσα μας. Όσοι είστε με τους αγαπημένους σας όλον αυτόν τον καιρό να αγκαλιάζεστε συνέχεια και σφιχτά με αγάπη! Αγκαλιάστε τους γονείς σας, τα αδέρφια σας, το ταίρι σας, τα κατοικίδιά σας, όποιον έχετε κοντά σας! Εκτιμήστε αυτές τις στιγμές, αυτές τις αγκαλιές! Κάποιοι συνάνθρωποι μας είναι με άδειες αγκαλιές. Υπομονή και εύχομαι όλοι μας να δώσουμε και να πάρουμε τις αγκαλιές που μας λείπουν και του χρόνου να γιορτάσουμε αυτήν την ημέρα με μια τεράστια αγκαλιά!

Στη φωτογραφία εγώ και ο Πούτιν... ο μεγάλος μου έρωτας!

Τρίτη, 19 Ιανουαρίου 2021

Ξεκινάει επιτέλους το Τρίκαλα - Εγνατία Οδός!


H Γενική Διεύθυνση Ανταγωνισμού της Ευρωπαϊκής Επιτροπής ενέκρινε ως συμβατό με το κοινοτικό δίκαιο το έργο υποδομής του βόρειου τμήματος του αυτοκινητόδρομου E65 που θα συνδέει την πόλη των Τρικάλων με την Εγνατία Οδό, προϋπολογισμού 442 εκατομμυρίων ευρώ και συνολικού μήκους 70,5 χλμ.
Θα περιλαμβάνει την πλήρη κατασκευή της κεντρικής αρτηρίας, των δρόμων εξυπηρέτησης και των λοιπών οδικών συνδέσεων.
Πρόκειται για μία πολύ σημαντική εξέλιξη για τις υποδομές, γιατί πήρε πλέον «το πράσινο φως», ένα έργο που είχε τεθεί σε αναστολή από το 2011 και ξεκινά οριστικά η κατασκευή του με χρονικό ορίζοντας υλοποίησης τα τρία έτη.
Η κατασκευή του Βόρειου τμήματος θα συμπληρώσει τον αυτοκινητόδρομο Ε65, ενώνοντας δύο κύριους ελληνικούς άξονες, δηλαδή, την Εγνατία οδό με την ΠΑΘΕ, επιτρέποντας την βέλτιστη χρήση υπαρχουσών δυνατοτήτων αυτοκινητοδρόμων, δεδομένου ότι το ενδιάμεσο τμήμα έχει ήδη ολοκληρωθεί και το Νότιο τμήμα του Ε65 είναι ήδη υπό κατασκευή.
Το έργο θα επιτρέπει την πλέον ανταγωνιστική και περιβαλλοντικά φιλική κίνηση από την Αθήνα προς τη Δυτική Μακεδονία και τις αντίστοιχες συνδέσεις με την Ιταλία (μέσω του Λιμένος της Ηγουμενίτσας στην Αδριατική), τα Δυτικά Βαλκάνια, και μέσω εκείνων στην κεντρική και βόρεια Ευρώπη.
Το έργο θα έχει συνολικό μήκος 70,5 χλμ και θα ξεκινάει από τον κόμβο των Τρικάλων μέχρι την Εγνατία Οδό, με 2+2 λωρίδες και ΛΕΑ σε κάθε διεύθυνση.
Δείτε εδώ φωτογραφίες του υπάρχοντος αυτοκινητοδρόμου από παλαιότερο ταξίδι μας και τι είχαμε επισημάνει για την χρηστικότητά του...




Κυριακή, 17 Ιανουαρίου 2021

Τα πιο νόστιμα και υγιεινά σοκολατάκια που έχετε φάει ποτέ!!!


Σήμερα σας έχω τρομερή συνταγή για τα πιο νόστιμα και υγιεινά σοκολατάκια που έχετε φάει ποτέ! Είναι με αποξηραμένα φρούτα, αμύγδαλα και σοκολάτα υγείας, χωρίς επιπλέον προσθήκη ζάχαρης. Ζουμερή γέμιση, που αφήνει στο στόμα μας καταπληκτική γεύση φρούτων μαζί με σοκολάτα. Θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Ας δούμε τα υλικά μας.

Τι θα χρειαστούμε:

• 200γρ. κουβερτούρα
• 10 βερίκοκα αποξηραμένα, ψιλοκομμένα
• 6 σύκα αποξηραμένα, ψιλοκομμένα
• Μία χούφτα γεμάτη κράνμπερι αποξηραμένα, ψιλοκομμένα
• 2-3 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα της επιλογής σας, εγώ είχα μύρτιλο
• 3-4 χούφτες δημητριακά με βρώμη
• 1 χούφτα γεμάτη αμύγδαλα ωμά αποφλοιωμένα, ψιλοκομμένα
• 1 σφηνάκι κονιάκ
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

Αρχικά να σας πω ότι μπορείτε να βάλετε ό, τι αποξηραμένο φρούτο θέλετε και ό, τι μαρμελάδα προτιμάτε. Κάθε φορά η γεύση του γλυκού μας μπορεί να είναι διαφορετική αν αλλάζουμε τους συνδυασμούς. Με τη συνταγή που σας δίνω παραπάνω να ξέρετε ό, τι η γεύση είναι όλα τα λεφτά!

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αποξηραμένα μας φρούτα αφού πρώτα τα έχουμε ψιλοκόψει. Τα θέλουμε σε μικρά κομμάτια. Αν βαριέστε να τα ψιλοκόψετε μπορείτε να τα κόψετε σε μεγαλύτερα κομμάτια και να τα περάσετε από το μπλέντερ. Προσθέτουμε στο μπολ και τα αμύγδαλα, τη μαρμελάδα, τη βρώμη και το κονιάκ. Ανακατεύουμε πολύ καλά να αναμειχθούν τα υλικά μας. Αν το μείγμα σας είναι πολύ μαλακό τότε θα προσθέσετε λίγη βρώμη, διαφορετικά αν είναι πολύ σφιχτό λίγη μαρμελάδα ώστε να μπορέσετε να το πλάσετε. Πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια και τα αφήνουμε σε αντικολλητικό χαρτί για περίπου μία ώρα μέχρι να σταθεροποιηθούν. Αφού περάσει η ώρα, σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα και προσθέτουμε μέσα λίγο βούτυρο ώστε να γυαλίσει η σοκολάτα μας και να δέσει. Προσθέτουμε μέσα τα μπαλάκια που έχουμε δημιουργήσει, λίγα λίγα μέχρι να καλυφθούν από σοκολάτα και τα αφήνουμε ξανά σε αντικολλητικό χαρτί μέχρι να σταθεροποιηθεί και παγώσει η σοκολάτα μας. Τα διατηρούμε εκτός ψυγείου. Τα σοκολατάκια μας είναι έτοιμα και πεντανόστιμα!






































Καλή μας απόλαυση!!!