Η χρονιά δεν ήταν αυτό που λέμε καλή... Λίγες οι ελιές, έλλειψη εργατών και ασύλληπτα ακριβά τα μεροκάματα... Φέτος μαζέψαμε τις ελιές νωρίτερα από κάθε άλλη φορά... Με την παρέλαση της 28ης Οκτωβρίου... Έτσι, προλάβαμε και το σημερινό μεσημεριανό μπουρίνι στη Μεσσηνία που θα μας έδινε τη χαριστική βολή... Το λίγο λάδι εκλεκτό... 0,3!!! Το μισό το αφήσαμε με την ψύχα γιατί έτσι μας αρέσει, και το άλλο μισό το επεξεργαστήκαμε ένα στάδιο ακόμα... Μετά το φιλτράρισμα είναι εντελώς διάφανο!!! Για να καταλάβετε τι εννοούμε δείτε τις πρώτες φωτογραφίες και συγκρίνετε με τις υπόλοιπες... Ποιοτικά και γευστικά υπέροχα και τα δύο... Του χρόνου πάλι... Καλό λιομάζωμα και στους υπόλοιπους παραγωγούς! 🫒🫒🫒🫒🫒
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου