Όπως έχουμε γράψει πολλές φορές εδώ, κάθε τουριστικός προορισμός πρέπει πλέον να είναι και γαστρονομικός, αναδεικνύοντας τα τοπικά προϊόντα και τις πατροπαράδοτες μαγειρικές συνταγές. Στην Αρεόπολη έπειτα από τις αναρίθμητες επισκέψεις μας της τελευταίας δεκαετίας μπορούμε να πούμε άνευ αμφιβολιών ότι οι άνθρωποι που ασχολούνται με την εστίαση το έχουν πετύχει στον μέγιστο βαθμό. Την πρώτη φορά που ήρθαμε στην Αρεόπολη, μπήκαμε τυχαία για φαγητό στον μπάρμπα Πέτρο, την επόμενη γιατί μας είχαν μείνει καλές εντυπώσεις, και αυτή τη φορά για να φωτογραφίσουμε το χώρο και τα παραδοσιακά πιάτα για το αφιέρωμα που έχετε εμπρός σας. Ο μπάρμπα Πέτρος είναι μια ταβέρνα με παράδοση από τις αρχές του 1900.
Εδώ μπορείτε να γευτείτε σπιτικά μαγειρευτά φαγητά, τα τοπικά ορεκτικά και τα ψητά στα κάρβουνα, αφού πολλά από τα προϊόντα είναι παραγωγή της οικογενείας, όπως τα χοιρινά και τα κοκόρια.
Όλα τα προϊόντα, είναι προσεκτικά διαλεγμένα ώστε ο επισκέπτης να απολαμβάνει ένα απόλυτα σπιτικό φαγητό και καταπληκτικό κρασί, σε ένα χώρο ο οποίος παραμένει αναλλοίωτος στο χρόνο, με πολύ φιλικό και οικείο περιβάλλον. Η παλαιότερη ταβέρνα της Αρεόπολης σερβίρει σπιτικό φαγητό στην αυλή, στην ταράτσα και στον κεντρικό πεζόδρομο. Εμείς επιλέξαμε την ταράτσα για καλύτερη θέα και ησυχία σε έναν ολάνθιστο κήπο. Στον μπάρμπα Πέτρο θα βρείτε κλασικά μαγειρευτά αλλά και πιο πειραγμένες συνταγές. Χαρακτηριστικά πιάτα του τα σπιτικά σουτζουκάκια, το γουρουνόπουλο με δαμάσκηνα, η τσουχτή μακαρονάδα, ο κόκορας με χυλοπίτες, οι μελιτζανοπατάτες στον φούρνο και τα πιάτα με το φημισμένο σύγκλινο Μάνης...
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου