Σάββατο 28 Δεκεμβρίου 2013

Νέα τουριστική επένδυση στην Ανάληψη Μεσσηνίας!!!


Το LANGLEY RESORT BUCA BEACH που λειτουργεί εδώ και δυο χρόνια στην παραλία της Ανάληψης (Τζώρι) επεκτείνεται Δυτικά με πιθανή ονομασία Messini Beach Club.
Πρόκειται για μια ελληνική επιχειρηματική προσπάθεια της εταιρείας ΠΡΟΞΤΕΑ Α.Ε. των κ. Λύτρα και Πανταζόπουλου.

Η νέα ξενοδοχειακή μονάδα θα είναι δυναμικότητας 129 κλινών.

Περισσότερες φωτογραφίες εδώ!






Παρασκευή 27 Δεκεμβρίου 2013

Το παραδοσιακό εστιατόριο των αδελφών Χουλιάρα στην Καλαμάτα!!!


Στο παραδοσιακό εστιατόριο των αδελφών Χουλιάρα στην Καλαμάτα, βρεθήκαμε σήμερα το μεσημέρι. Εκείνος ο πατσάς που είδα σε μια τηλεοπτική εκπομπή δεν έλεγε να φύγει από το μυαλό μου... Κάθοδος στην Καλαμάτα λοιπόν και να 'μαστε εδώ για να απολαύσουμε το μεσημεριανό μας γεύμα. Η μυρωδιά των φαγητών προσελκύει τους περαστικούς από το απέναντι πεζοδρόμιο και μπαίνοντας μέσα δεν ξέρεις τι να πρωτοδοκιμάσεις... Και όταν έρχεται η ώρα του λογαριασμού ρωτάς μήπως έκαναν λάθος! Σκέφτομαι πόσο τυχεροί είναι οι Καλαματιανοί που έχουν τη δυνατότητα να τρώνε ποιοτικό, παραδοσιακό, φρεσκομαγειρεμένο φαγητό σε τόσο χαμηλές τιμές. Τέτοια παραδοσιακά εστιατόρια αφθονούσαν στο Χαϊδάρι και το Αιγάλεω τις δεκαετίες του '70 και του '80 έως ότου μεγαλοπιαστήκαμε και άρχισαν να φθίνουν και να αντικαθίστανται από άλλου είδους ταχυφαγεία... 
Τέσσερις γενιές στην κουζίνα!!!
Το εστιατόριο Χουλιάρα, στην οδό Νέδοντος, δε χρειάζεται συστάσεις. Δεν πρέπει να υπάρχει Καλαματιανός ή επισκέπτης για δουλειές στην πόλη, που να μην έχει ξαποστάσει στα τραπέζια του, για να χορτάσει την πείνα του με σπιτικό φαγητό. Λειτουργούμε από το 1935, το είχε ο παππούλης μου, ο πατέρας μου, ο θείος μου, μπήκαμε εμείς και τώρα έχει μπει και η τέταρτη γενιά, μας είπε ο Διονύσης Χουλιάρας, υπεύθυνος του εστιατορίου και ένας από τους ιδιοκτήτες. 
Ο ίδιος, μέσα σε αυτό το μαγαζί που έχει κρατήσει όρθιους πεινασμένους και φτωχούς ανθρώπους, μεγάλωσε: Είμαι εδώ από παιδάκι, όμως τότε ήταν άλλες εποχές. Τις θυμάμαι με συγκίνηση, αλλά να μην ξανάρθουν. Υπήρχε μεγάλη φτώχεια τότε. Ήταν άνθρωποι που έπαιρναν από το φούρνο ένα κιλό ψωμί και έρχονταν εδώ και έλεγαν… βάλε μια φασολάδα. Και έτρωγαν ένα κιλό ψωμί με μια φασολάδα! Σου λέω, άλλες εποχές τότε.
Ο Διονύσης Χουλιάρας τόνισε ότι δύο είναι τα πιο βασικά στοιχεία αυτού του μαγαζιού, το αγνό σπιτικό φαγητό και οι… τιμές μνημονίου: Θυμάμαι που μαγείρευε ο πατέρας μου με τη μάνα μου. Τον παππούλη μου ίσα που τον θυμάμαι. Σήμερα μαγειρεύω εγώ και τα ανίψια μου, γιατί τα αδέλφια μου έχουν πάρει σύνταξη. Είναι όλα παραδοσιακά φαγητά, δεν υπάρχει νοθεία σε τίποτα. 
Καθημερινά φτιάχνει περίπου 30 φαγητά και όποτε χρειάζεται, μαγειρεύει και δεύτερη φορά. Ο Διονύσης Χουλιάρας επισήμανε ότι δεν υπάρχει κάποιο φαγητό που να φεύγει περισσότερο από τα υπόλοιπα, ενώ για τις τιμές τόνισε: Ο πελάτης μπορεί με 5-6 ευρώ να φάει κρέας, προσπαθούμε να είμαστε πολύ ανταγωνιστικοί σε αυτόν τον τομέα, χωρίς να ρίχνουμε την ποιότητά μας. 
Είναι βέβαια μια πολύ δύσκολη δουλειά, η κουζίνα ανοίγει από τις πέντε το πρωί και το μαγαζί μένει ανοιχτό μέχρι τις έξι-επτά το απόγευμα. Ένα τόσο παλιό εστιατόριο που παραμένει προσηλωμένο στην εξυπηρέτηση του πελάτη, θα καταφέρει να βγει από την κρίση με τις μικρότερες συνέπειες. 
Σημείωσε σχετικά ο Διονύσης Χουλιάρας: Επιβιώνουμε παρά την κρίση, πάμε καλά. Αυτό πιστεύουμε ότι οφείλεται στο σεβασμό που δείχνουμε στην παράδοση και στις τιμές μας. Μια χαρά δουλεύουμε, μας αγαπάει ο κόσμος, μας προτιμάει. Οι πελάτες μας είναι σταθεροί, ενώ έχουμε και πολλούς περαστικούς. Μας αγαπάνε και από όλα τα χωριά της Μεσσηνίας, έρχονται εδώ για να φάνε πάρα πολλοί από τον κόσμο που μπαίνει στην Καλαμάτα για ψώνια και δουλειές. Αγαπάμε και εμείς όλο τον κόσμο και προσέχουμε για να τον εξυπηρετήσουμε όσο καλύτερα μπορούμε. Είμαστε μια οικογενειακή επιχείρηση και θέλουμε ο κόσμος να είναι καλά, για να είμαστε και εμείς. Καλές γιορτές σε όλους!

























Τρίτη 24 Δεκεμβρίου 2013

Χριστούγεννα: γιορτή ή αφορμή;


Γράφει ο Π. Γ. Μ.
Μαθητής Β' Τάξης 2ου Γενικού Λυκείου Χαϊδαρίου  

Αμέτρητες αθώες παιδικές ψυχές χάνονται κάθε χρόνο σε όλο τον κόσμο. Πείνα, φτώχεια, αρρώστιες, εκμετάλλευση, εξαθλίωση είναι κάποια από τα αίτια του θανάτου πολλών παιδιών σε καθημερινή βάση. Παιδιών για τη μοίρα των οποίων δε γίνεται ούτε λόγος. Αλλά, βέβαια, είμαστε απασχολημένοι με την ικανοποίηση της σάρκας μας και των αυξανόμενων πλασματικών αναγκών μας. «Τόσα παιδιά πέθαναν σήμερα» ακούμε και κλείνουμε επιδεικτικά τα αυτιά μας σε αυτήν την είδηση η οποία μας αφήνει παγερά αδιάφορους. «Πρέπει να κερδίσω χρήματα, πρέπει να πετύχω, πρέπει να είμαι καλύτερος από όλους» λέμε καθημερινά στον εαυτό μας και η σφαγή συνεχίζεται.
Μέχρι που έρχονται τα Χριστούγεννα και θυμόμαστε να φορέσουμε το προσωπείο του ενάρετου και φιλεύσπλαχνου ανθρώπου σε μια ύστατη προσπάθεια να κρύψουμε την ντροπή και την ηθική μας εξαχρείωση. Στολίζουμε, φοράμε τα καλά και ακριβά μας ρούχα, πηγαίνουμε μια φορά τουλάχιστον στην Εκκλησία (όχι τίποτε άλλο, αλλά να μη μας σχολιάσει και ο κόσμος), διασκεδάζουμε, τρώμε και πίνουμε λαίμαργα. Στην καλύτερη περίπτωση, επιστρέφοντας από τα εμπορικά καταστήματα δίνουμε λίγα κέρματα σε ένα παιδί που θα συναντήσουμε στο δρόμο μας και συγχαίρουμε τον εαυτό μας για την καλή μας αυτή πράξη. Φεύγουμε, λοιπόν, με την αίσθηση ότι εξαγοράσαμε τις αμαρτίες μας και για φέτος και συνεχίζουμε ανενόχλητοι τη ζωή μας.
Έτσι, γιορτάζουμε τη γέννηση του Ιησού λησμονώντας πόσα παιδιά δεν είχαν την τύχη να γεννηθούν ούτε καν σε μια φάτνη. Δεν είναι λίγες οι ανθρώπινες ψυχές που γεννήθηκαν – και πέθαναν ίσως – σε ένα στενό και σκοτεινό δρομάκι το οποίο δε διασχίσαμε ποτέ, σε ένα εγκαταλειμμένο κατ’ ευφημισμόν σπίτι του οποίου η όψη ανέκαθεν μας φόβιζε ή ακόμα και δίπλα μας, αλλά εμείς όντας τυφλωμένοι από τη ματαιοδοξία και την αλαζονεία δεν αποδώσαμε την κατάλληλη προσοχή.  
Πόσα παιδιά δεν είχαν ένα λαμπερό άστρο για προσκεφάλι τους την ημέρα της γέννησής τους και άφησαν πρόωρα και άδοξα την τελευταία τους πνοή σε στρατόπεδα και σε πεδία μαχών.  
Πόσα παιδιά τα οποία αν και κατάφεραν με δυσκολία να μεγαλώσουν, ήταν καταδικασμένα και ως ενήλικες να ανεβαίνουν έναν οδυνηρό Γολγοθά και να σταυρώνονται καθημερινά, ενόσω εμείς γιορτάζαμε τα Χριστούγεννα. Εμείς με τη γέννηση και αυτά με τη σταύρωση. Εμείς με την ηδονή και αυτά με την οδύνη. Εμείς με στολίδια και φωτοστέφανους και αυτά με πληγές και καρφιά που δεν έγιναν και δε θα γίνουν ποτέ σύμβολα. 
Πόσα παιδιά τα οποία όσο και αν υπέφεραν, δεν έγιναν ποτέ θεοί.

Χριστούγεννα…

Άλλη μια μέρα τυφλής ελπίδας για τους τυπολάτρες μιας πίστης της οποίας το βαθύτερο και ουσιαστικό νόημα δεν κατανόησαν ποτέ. Και, όμως, είναι τόσα πολλά τα ανώνυμα παιδιά σε όλη τη Γη που δε θελήσαμε να βοηθήσουμε, αλλά τους γυρίσαμε την πλάτη και εξακολουθήσαμε να τιμάμε τη γέννηση ενός ευελπιστώντας ότι είναι αληθινός Θεός και θα μας θυμηθεί «ὅταν ἔλθῃ ἐν τῇ βασιλείᾳ τῶν οὐρανῶν».

Χριστούγεννα…

Θα έπρεπε να τα θεωρούμε όχι τόσο ως γιορτή, αλλά ως αφορμή. Αφορμή, για να αναλογιστούμε πως αν πράγματι υπάρχει Θεός, αυτός ήρθε στον κόσμο, προκειμένου να διδάξει μέσα από τη γέννηση, τη ζωή, τη σταύρωση και την ανάστασή του το «ἀγαπᾶτε ἀλλήλους». Δε δίδαξε να μισούμε τους άλλους με όλη τη δύναμη της ψυχής μας στο όνομά του.  

Χριστούγεννα…

Τι νόημα έχει το κερί στο χέρι ενός ατόμου που δεν έπραξε ούτε το ελάχιστο δυνατό, για να βοηθήσει τους συνανθρώπους του;
Τι νόημα έχουν οι προσευχές όταν αυτές ξεστομίζονται από κάποιον που τρέφει συνειδητά τον εαυτό του με ψέματα και τον πείθει πως είναι ένας καλός χριστιανός;
Τι νόημα έχουν οι μετάνοιες από αυτούς που παρά τα λάθη που διέπραξαν δεν έμαθαν να αγαπούν, να πονούν, να συμπάσχουν αληθινά και δεν απαλλάχτηκαν από τον εγωισμό και τη μισαλλοδοξία;
Τι νόημα έχει να αποκαλούνται αυτά τα άτομα, που σταυρώνουν τους άλλους, άνθρωποι;
Κατά τη γνώμη μου, κανένα.

Αργά ή γρήγορα θα έρθει το πλήρωμα του χρόνου. Ας έχουμε υπόψη μας τα σοφά αυτά λόγια: «Μπορείς να τους ξεγελάς όλους για λίγο καιρό, λίγους όλο τον καιρό, αλλά όχι όλους όλο τον καιρό». Κάποια στιγμή οι μάσκες θα πέσουν και ίσως τότε τρομάξουμε με το πρόσωπο που θα αντικρίσουμε στον καθρέπτη.

Όσο για μερικούς θερμούς οπαδούς του Χριστιανισμού, θα ήθελα να προσθέσω το εξής: μπορούν να ξεγελούν όλους τους συνανθρώπους τους, ποτέ όμως δε θα μπορέσουν να ξεγελάσουν το Θεό στον οποίο πιστεύουν και επαφίενται. 



Δευτέρα 23 Δεκεμβρίου 2013

Ο Άι Βασίλης στο Παλατάκι!!!


Αυτές τις γιορτινές ημέρες (20 Δεκεμβρίου έως 13 Ιανουαρίου) μπορείτε να επισκέπτεστε καθημερινά από τις 10 το πρωί ως τις 9 το βράδυ, το Χριστουγεννιάτικο χωριό του Άι Βασίλη στο Παλατάκι, με δωρεάν θεατρικά δρώμενα, ψυχαγωγικές δράσεις και παιχνίδια.

Καρουζέλ, τρενάκι, μηχανοκίνητα αλογάκια και bungee trampoline: 2 €

Καλές Γιορτές!!!