Της Αναλήψεως στην Καλαμάτα δεν μαγειρεύουμε... Τρώμε γουρνοπούλα!!!

Όλα κι όλα, τα έθιμα πρέπει να τα τηρούμε. Στην Καλαμάτα της Αναλήψεως οι νοικοκυρές δεν μαγειρεύουν, γιατί τρώμε την παραδοσιακή ψητή γουρνοπούλα. Τις άλλες μέρες του χρόνου οι νοικοκυρές μαγειρεύουν, αλλά εμείς πάλι τρώμε ψητή γουρνοπούλα! Για όσους δεν έχουν έρθει ως εδώ να τους πούμε ότι οι γουρνοπούλες στην Καλαμάτα, στη Μεσσήνη, σε όλη τη Μεσσηνία θα έλεγα, είναι όπως τα σουβλάκια στην υπόλοιπη Ελλάδα... Πάντως για να έρθουμε στο σημερινό έθιμο δεν θα ήταν υπερβολή εάν λέγαμε ότι η πόλη μοσχομυρίζει ψητό και σε κάθε οικοδομικό τετράγωνο τέτοια μέρα έχουν στηθεί πάγκοι από το πρωί με το εκλεκτό ξεροψημένο έδεσμα του οποίου η τραγανή πέτσα είναι λες και τρως τσιπς. Ειδικότερα γύρω από τον πανηγυρίζοντα ναό της Αναλήψεως, μετά το πέρας της Θ. Λειτουργίας γίνεται το έλα να δεις... Οι μπαλτάδες παίρνουν στην κυριολεξία φωτιά και πελάτες όλων των ηλικιών συνωστίζονται πατείς με, πατώ σε, για να προλάβουν να προμηθευτούν το κομμάτι που κατά τα γούστα τους θεωρούν το καλύτερο!

Άλλο ένα παλιό έθιμο της σημερινής ημέρας είναι το πρώτο θαλάσσιο μπάνιο της σεζόν και η αναζήτηση της "μαλλιαρής". Πρόκειται για πέτρα η βότσαλο στο οποίο έχουν φυτρώσει επάνω του βρύα και συμβολίζει τη δύναμη του θαλάσσιου στοιχείου ιδιαίτερα αυτή την ημέρα που θάλασσα και ουρανός έχουν αγιασθεί με την Ανάληψη του Χριστού!